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進口後透著一股淡淡的莓果香與焦糖香，和婉的花果調性，挾帶著淡淡的柚子酸且有股怪異的香料甜，整體感受乾淨且細膩。
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風味特性
La Minita優勝的地輿前提與微型天氣，拉米妮塔有兩條大河，Tarrazu河跟Alumbre河這兩條河在莊園得西邊山區匯流，可充分調理氣溫、而莊園面西的優勢使得農場具有早晨不至於太冷而傍晚不會降溫過快的有利前提…雨量分布的十分好，從開花到在結果期都有適度的雨量灌溉、潤澤、優良的粘土層提供充實的營養、平均4000到6000英呎的高海拔，讓豆質的硬度夠甜度高！
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川雲 哥斯大黎加 拉米妮塔咖啡(一磅/450g)
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產區特征
品牌介紹
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1992至今，我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入芳華期的18歲時（2008年）決意孕育“川雲”這個稀奇的孩子，讓每個愛好咖啡的人，都能認識並品嚐單品莊園咖啡的魅力。永遠對峙新穎烘焙，香味十足。
“川雲”簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個便利購置的平台。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們但願那是一份施展闡發貼心而幸福的最愛。
川雲的理念：
1.無懼創新，延續對咖啡連結熱情，我們不以老烘豆廠自居，永久好奇每季莊園豆的轉變，適度地調配烘培風味及溫度的控制。“川雲”單純真純只是喜好這二個中國字並在一起所披發出來的優雅，零丁存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。
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川雲咖啡
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